85.
Rodzaje kasz
Do podstawowych rodzajów kasz współcześnie używanych w Polsce należą: kasza gryczana (z gryki) nieprażona prażona kasza jęczmienna (z jęczmienia) pęczak perłowa (mazurska) łamana (wiejska) kasza jaglana (z prosa) kasza manna (z pszenicy) kasza kukurydziana (z kukurydzy) kasza z pszenicy durum (zaliczana do kasz pomimo cech makaronu) kuskus bulgur kasza owsiana (z owsa): pęczak łamana.
Zobacz też otręby zacieranie jajem świńska kasza
Przypisy ŹRÓDŁO DO WYMIANY – ZARCHIWIZOWANA WERSJA NIE JEST W PEŁNI FUNKCJONALNA I NIE DA SIĘ ZA JEJ POMOCĄ ZWERYFIKOWAĆ PODANYCH INFORMACJI