Warstwa termoizolacyjna utrzymuje się całorocznie, będąc różnej grubości w zależności od pory, kondycji rozrodczej i wieku osobnika; zdaje się, że najgrubsza jest w czasie linienia i rozrodu, lecz tłuszcz zawsze stanowi 25% całej masy zwierzęcia. Temperatura u tychże płetwonogich oscyluje w przedziale od 35,4 °C do 37,6 °C. Stwierdza się 2 sutki; rozwój gruczołów mlekowych u C. cristata przebiega na podobnej zasadzie co u innych ssaków. Gruczoły potowe i łojowe też obecne. Zdolność do długiego wstrzymywania oddechu pod wodą wiąże się z tolerancją na niedotlenienie (hipoksję); badania dowiodły, że dostarczanie tlenu do mózgu jest zwiększone dzięki dużemu rozgałęzieniu naczyń włosowatych.
Genetyka Kapturnik morski ma liczbę chromosomów 2n = 34; wszystkie chromosomy kariotypu są sparowane i łatwo identyfikowane przez ich charakterystyczne wzory prążków. Zmienność genetyczna u tego gatunku pozostaje niska. Autosomy kapturnika wykazują niewielką ilość c-heterochromatyny, podobnie jest w przypadku innych fokowatych, u których garnitur chromosomowy przyjmuje wzór: 2n = 32.