Zakład Dziedzictwa Kulturowego i Turystyki).
Autorka szeregu publikacji, w tym książki Honor to nie tylko słowo. Studium tożsamości kulturowej drobnej szlachty północnego Mazowsza (2005) oraz wydawnictwa albumowego Zaścianek. Siedliska drobnoszlacheckie na pograniczach (2005).
W 1980 zainicjowała przeglądy przebierańców zapustnych, które odbywają się do dziś pod nazwą Mazowieckie Zapusty. Była prezesem Towarzystwa Miłośników Opinogóry i Oddziału Północno-Mazowieckiego Polskiego Towarzystwa Ludoznawczego, działaczką Mazowieckiego Towarzystwa Kultury i PTTK. Odznaczona została Srebrnym Krzyżem Zasługi (2000).
Zmarła po krótkiej chorobie. Pochowana została na cmentarzu parafialnym w Opinogórze. W 2018 r. Oddział Północno-Mazowiecki PTL wydał pod red. Piotra Kaszubowskiego zeszyt nr 4 z serii Mazowieckie Zeszyty Naukowe pt. Irena Kotowicz-Borowy (1952-2017). In memoriam.
Statuetka im. Ireny Kotowicz-Borowy Od 2018 r. jury Mazowieckich Zapustów przyznaje nagrodę specjalną - statuetkę im. dr Ireny Kotowicz-Borowy zespołowi, którego program najlepiej odpowiada założeniom konkursu .
Wyróżniono w ten sposób kolejno: