W II połowie XX wieku we wschodniej części Stoków stworzono kilka kopalni piasku i żwiru, których eksploatacja spowodowała powstawanie dużych zagłębieńJedna ze żwirowni ma głębokość przekraczającą 70 m. i jest najgłębszą w województwie łódzkim.. Wcześniej jeszcze (w XIX wieku) w Stokach próbowano wydobywać węgiel brunatny, ale ponieważ jego pokłady okazały się niewielkie, a eksploatacja nieopłacalna, szybko tego zaprzestano.
Hydrologia Stoki położone są przy dziale wodnym I rzędu. Z okolicznych wzgórz niegdyś regularnie biło wiele strumieniDziś tylko bijących okresowo, bądź już w ogóle niewidocznych, albo też częściowo skanalizowanych.. Prawdopodobnie w najwyższej części Stoków znajdowały się kiedyś źródła rzeki ŁódkiObecnie źródło Łódki lokalizowane jest nieco dalej na północ, przy granicy osiedli administracyjnych: Stoki i Dolina Łódki, na terenie Sikawy.. Natomiast w południowej części Stoków (przy skrzyżowaniu ulic Pomorskiej i Giewont) obecnie zaznaczają się źródła Jasienia. Ponadto w pobliżu Stoków biją źródła rzek: Bzury i Sokołówki (przy osiedlu Rogi), Miazgi (przy osiedlu Nowosolna) – z dorzecza Wisły oraz Neru (pomiędzy ul. Pomorską i Henrykowską, przy osiedlu Mileszki) – z dorzecza Odry.