Parafia św. Mikołaja w Ujściu – parafia rzymskokatolicka w Ujściu, w dekanacie chodzieskim, w archidiecezji gnieźnieńskiej. Obejmuje miasto Ujście oraz Nową Wieś Ujską, Mirosław, Chrustowo, Jabłonowo i Nietuszkowo.
Historia Parafia w Ujściu istniała już prawdopodobnie w czasach pierwszego państwa polskiego; od zarania dziejów wchodziła w skład archidiecezji poznańskiej. Aż do 1918 roku parafię tworzyły miasto Ujście oraz okoliczne wsie. Po roku 1918, kiedy to zmieniły się granice państwa, a Ujście stało się miasteczkiem granicznym, w jej granicach pozostały wsie na południe od Noteci, Byszki oraz południowa część Ujścia – niemieckie terytorium przynależało do Niezależnej Prałatury Pilskiej.
Od 1945 do 2002 roku do parafii należały miasto Ujście, Byszki, Nowa Wieś Ujska, Mirosław, Jabłonowo oraz Nietuszkowo. W 1972 roku papież Paweł VI ustanowił nowe diecezje w Polsce, które pokrywały się z przedwojennymi granicami Polski i Niemiec – a to oznaczało, że północna część Ujścia znalazła się w granicach innej diecezji. Podział zwiększył się jeszcze bardziej w 1992, kiedy to papież Jan Paweł II ustanowił diecezję koszalińsko-kołobrzeską.