Mindaugas Panka (ur. 1 maja 1984 w Olicie) – litewski piłkarz występujący na pozycji środkowego pomocnika.
Życiorys Panka jest wychowankiem litewskiego klubu Dainava Alytus. Grał tam w latach 2000–2002. Następnie przeniósł się do FC Vilnius. Rozegrał w zespole 35 spotkań, strzelając 5 bramek. Jego dobra gra zwróciła uwagę Rosjan i został on wypożyczony do moskiewskiego Lokomotiwu. Nie udało mu się jednak przebić do składu drużyny ze stolicy.
Po nieudanym pobycie w Moskwie, powrócił do Wilna. W 2007 roku przeszedł do Vetry, w której rozegrał 19 spotkań i zdobył 1 bramkę. Zajął ze swoim klubem 5. miejsce w końcowej tabeli. Zagrał w jej barwach w Pucharze Intertoto. Wystąpił m.in. w spotkaniu z Legią Warszawa. Do przerwy Vetra prowadziła 2:0, ale mecz został przerwany z powodu burd wywołanych przez pseudokibiców Legii - wynik zweryfikowano jako walkower dla Litwinów, a Legię wykluczono z rozgrywek90minut.pl: Vetra Wilno 3:0(w) Legia Warszawa. W ostatniej, III rundzie, Vetra przegrała w dwumeczu z angielskim Blackburn Rovers (0:2, 0:4) i nie zdołała zakwalifikować się do II rundy wstępnej Pucharu UEFA. Panka zagrał w 4 spotkaniach Pucharu Intertoto.