Teksty źródłowe, Wydawnictwo Naukowe UAM, Poznań 1978 (współautor: Z.Boras) Francja wobec Polski w dobie wojny trzydziestoletniej (1618–1648), Wydawnictwo Naukowe UAM, Poznań 1986 Słownik władców polskich, Wydawnictwo Poznańskie, Poznań 1997 (et alii, drugie wydanie – 1999) Historia powszechna. Wiek XVI–XVIII, Wydawnictwo Poznańskie, Poznań 2001, (drugie wydanie – 2008) Staropolskie tradycje kontaktów z Francją – związki serca czy rozsądku, Instytut Historii UAM, Poznań 2009 (wywiad-rzeka) F.Kubiaczyk, Nie tylko o historii... Rozmowy z Maciejem Serwańskim, Opuscula Gnesnensia 4, Instytut Kultury Europejskiej UAM, Gniezno 2013
Redakcja i współredakcja prac zbiorowych Développement de la conscience nationale en Europe Centrale du XVIe au XXe siècle. Wydawnictwo Naukowe UAM, Poznań 1982 (współredakcja) Les expressions de l’identité sociale en Europe depuis la Renaissance. Wydawnictwo Naukowe UAM, Poznań 1990 (redakcja) Théâtre et société de la Renaissance à nos jours. Wydawnictwo Naukowe UAM, Poznań 1992 (redakcja) L’histoire en partage. Le récit du vrai. Questions de didactique et d’historiographie. Nathan, Paryż 1994 (współredakcja) Le rôle des médias à travers l’histoire. Instytut Historii UAM, Poznań 1995 (redakcja) L’explication en histoire. Problèmes historiographiques et didactiques.