Peter Joppich (ur. 21 grudnia 1982 w Koblencji) – niemiecki florecista, brązowy medalista olimpijski, wielokrotny medalista mistrzostw świata i Europy.
Na igrzyskach olimpijskich w Atenach w 2004 roku był szósty w zawodach indywidualnych i drużynowych. Na rozgrywanych cztery lata później igrzyskach olimpijskich w Pekinie zajął piątą pozycję w turnieju indywidualnym. Podczas igrzysk w Londynie w 2012 roku reprezentacja Niemiec w składzie: Sebastian Bachmann, Peter Joppich, Benjamin Kleibrink i André Weßels zdobyli brązowy medal w rywalizacji drużynowej. Na tej samej imprezie był też dziewiąty indywidualnie. Następnie był dwunasty indywidualnie na igrzyskach w Rio de Janeiro w 2016 roku. Brał też udział w igrzyskach olimpijskich w Tokio, gdzie w zawodach indywidualnych był piętnasty, a w drużynowych szósty.