Jerzy Antoni Płoszajski (ur. w Moskwie, zm. 7 grudnia 2007 w Londynie) – polski inżynier i konstruktor lotniczy.
Życiorys Syn Michała i Zofii z Andrzejewskich. Po rewolucji w 1917 roku wyjechał z rodzicami do Chin, gdzie w Harbinie w latach 1919–1922 uczęszczał do polskiego gimnazjum. W 1922 roku jego rodzina przedostała się do Japonii i powróciła do Polski. W 1926 roku został członkiem Koła Lotniczego Start, gdzie w 1927 roku zaprojektował szybowiec KLS-III, na którym w Poroninie wykonał kilka lotów ślizgowych. W październiku 1927 roku został wybrany na członka Zarządu Koła. W 1930 roku w V Gimnazjum Miejskim w Warszawie zdał egzamin maturalny.
W 1930 roku rozpoczął studia na Wydziale Mechanicznym Politechniki Warszawskiej, gdzie w 1934 zdał pierwszy egzamin dyplomowy i kontynuował studia na Sekcji Lotniczej. W 1937 roku ukończył wraz z L. Moczarskim i J. Idźkowskim lekki samolot doświadczalny MIP Smyk (MIP – Moczarski, Idźkowski, Płoszajski), który był jedną z programowych prac zespołowych wykonanych za zgodą profesora Mechaniki Lotu i Budowy Płatowców – Gustawa A. Mokrzyckiego. W tym czasie pracował w Fabryce Śmigieł Szomańskiego, co spowodowało, że dyplom obronił 26 czerwca 1939 roku. Należał do Obozu Narodowo-RadykalnegoW.J. Muszyński, Duch młodych. Organizacja Polska i Obóz Narodowo-Radykalny w latach 1934–1944.