Inna działalność W 1999 roku Grubba był głównym inicjatorem i organizatorem Międzynarodowego Festiwalu Muzyki Organowej w Pelplinie, będąc do dziś dyrektorem tej imprezy. Jest to jedna z największych cyklicznych imprez kulturalnych w tej części Europy poświęconej muzyce organowej. Dzięki staraniom organizatorów Festiwalu udało się m.in. doprowadzić do rekonstrukcji unikatowych, XVII-wiecznych organów w katedrze pelplińskiej (2003) oraz spopularyzować w świecie ich wyjątkowe walory brzmieniowe. W 1999 roku zapoczątkował cykl koncertów pt. Mariackie Wieczory Kameralne w Koronowie. Od 2003 roku piastuje stanowisko prezesa zarządu Fundacji Promocji Sztuki im. Gabriela Fauré w Gdańsku, organizacji pożytku publicznego, której celem jest wspieranie i promocja sztuki, wspieranie młodych talentów oraz ożywienie życia kulturalnego społeczeństwa. Fundacja swoje cele realizuje poprzez organizowanie koncertów muzyki poważnej na terenie całej Polski, kursów mistrzowskich dla studentów polskich akademii muzycznych (ze szczególnym uwzględnieniem muzyki organowej), konkursów, warsztatów i wykładów.