Pierwotny charakter krajobrazu w większości został zachowany.
Roślinność Rośnie tu cenna i niezwykła roślinność na niewielkich powierzchniach na małych wysokościach nad poziomem morza występują gatunki roślin zimnolubnych, a na wyżej położonych skałach wystających ponad las, występują podgórskie i górskie rośliny ciepłolubne. Resztki pierwotnego drzewostanu zachowały się na niedostępnych skałach oraz na szczytach niektórych wzniesień stożkowych pochodzenia wulkanicznego.
Wody Góry Połabskie należą do zlewiska Morza Północnego, położone są w dorzeczu Łaby. Największą rzeką jest Łaba, zbierająca wraz ze swoimi dopływami wody z obszaru gór.
Ważniejsze wzniesienia Děčínský Sněžník (723 m n.p.m.) – najwyższy szczyt Gór Połabskich Růžovský vrch (619 m n.p.m.) – najwyższe wzniesienie narodowego parku Czeska Szwajcaria (czes. NP České Švýcarsko) Großer Zschirnstein (562 m n.p.m.) – najwyższy szczyt Saskiej Szwajcarii
Ochrona Przyrody Na obszarze Gór Połabskich w celu ochrony przyrody utworzono: Parki narodowe Park Narodowy Czeska Szwajcaria czes. Národní park České Švýcarsko Park Narodowy Szwajcaria Saksońska niem.