Po dokonaniu zamówienia jedzenia i picia, aby śpiewać, należy wyszukać wymaganą piosenkę na kontrolerze z ekranem dotykowym. Większość urządzeń do karaoke działa w ten sam sposób. Można dokonać wyboru z długiej listy i wpisać numer do kontrolera lub bezpośrednio wybrać utwór z ekranu dotykowego. Po przesłaniu informacji do urządzenia muzyka jest automatycznie odtwarzana w wybranej kolejności.
W przypadku Japonii typowy zasób karaoke zawiera ponad 100 tys. utworów uporządkowanych według wykonawców i tytułów. Oprócz standardowych japońskich piosenek, dostępne są hity w języku angielskim, chińskim i koreańskim, a także motywy z anime.
Sposoby zapisu treści karaoke
Nośniki optyczne Dyski CD+G to dyski CD Audio zawierające w nieużywanych normalnie subkanałach od R do W uproszczone graficzne przedstawienie tekstu piosenki zsynchronizowanego z odpowiednią ścieżką audio. Jakość wyświetlanego tekstu jest dosyć niska (dyski CD+XG zwane też CD+EG z lepszą jakością tekstu nie przyjęły się).
Nośniki VCD, DVD i BD zawierają filmy wyświetlające tekst piosenki oraz dodatkowe elementy (tła, oryginalny teledysk etc.) i odtwarzające melodię (czasem także np. ściszone oryginalne wykonanie).