Został pochowany w Paryżu 2 lipca 2004.
Twórczość Opublikował książki poświęcone systemowi obozów pracy przymusowej - gułag. Jego największym dziełem jest Encyklopedia i słownik mowy Gułagu wydana w oryginale po rosyjsku (1987) i przetłumaczona na francuski (1997), angielski (1989) , japoński (1996), czeski (1999) i włoski (2006). Pierwszy tom opowiadań Fragments de Vies (Fragmenty ludzkich biografii) był wydany we Francji w 1995 roku i jest złożony z 55 krótkich opowiadań. Był wznowiony w tomie Qu'elle etait belle cette Utopie! Jacques Rossi i Sophie Benech, Qu'elle était belle cette utopie: chroniques du Goulag, illustrées par l'auteur, Paris: Cherche Midi, 2000, 234 strony, 9782862747774 został uzupełniony o dodatkowe 27 opowiadań. Pod koniec życia wyszła biograficzna książka napisana przez profesorkę literatury francuskiej Michèle Sarde Jacques, le Français: pour mémoire du GoulagJacques Rossi i Michèle Sarde, Jacques, le Français: pour mémoire du Goulag, Paris, Le cherche midi, 2002. (autobiografia)., która m.in. nagrała taśmy z jego wywiadami.