Według biblijnej Księgi Rodzaju Ziemia Izraela została oddana przez Boga Jahwe w wieczne posiadanie potomkom żydowskich patriarchów: Abrahama, Izaaka i Jakuba, czyniąc tę krainę Ziemią ObiecanąRdz 15,18-21..
Obszar według granic biblijnych thumb|300px|Granice Ziemi Izraela szacowane na podstawie informacji z Biblii (linia niebieska: wg Księgi Ezechiela; linia czerwona: wg Księgi Liczb).Kolorami oznaczono współczesne państwa: Izrael – zielony; Egipt i Arabia Saudyjska – różowy; Jordania – niebieski; Syria – łososiowy; Liban – żółty (Zachodni Brzeg, Strefa Gazy i Wzgórza Golan – szary)
Stary Testament zawiera kilka opisów granic krainy zwanej Ziemią Obiecaną. Zgodnie z Biblią obszar ten rozciąga się od „Rzeki Egipskiej” (Nahar Micrajim w Rdz 15,18), w innym miejscu nazwanej „Potokiem Egipskim” (Nachal Micrajim w Lb 34,5), aż po Eufrat. Są to tereny współcześnie określane jako Państwo Izraela, Zachodni Brzeg (Judea i Samaria), Strefa Gazy oraz część dzisiejszej Syrii i Libanu. Ziemia Izraela obejmuje także półwysep Synaj, zgodnie z tradycją leżący na drodze żydowskiego Exodusu z Egiptu.