Informacje na temat żywności Obowiązek właściwego oznaczania (etykietowania) ciąży na producencie, a także na sprzedawcy. Opakowanie musi zawierać informacje o: naturze, przeznaczeniu i innych właściwościach produktu; trwałości produktu; składzie wewnętrznym zawartości; pochodzeniu; metodzie wytworzenia; oraz o warunkach, sposobach przechowywania lub wykorzystania – w niezbędnym zakresie.
Informacja o specjalnym sposobie produkcji „wyprodukowano metodami ekologicznymi” jest dozwolona pod warunkiem posiadania atestu. Ponadto na etykiecie certyfikowanego produktu ekologicznego powinno znaleźć się miejsce pochodzenia surowców (adres gospodarstwa/przetwórni), nr atestu i nazwa jednostki certyfikującej.
Produkty GMO Szczególne obowiązki w zakresie oznaczania produktów dotyczą tzw. produktów GMO. Jako produkt GMO to każdy wyrób składający się z GMO lub zawierający GMO lub ich fragmenty lub kombinację GMO, który jest wprowadzany do obrotu lub wywożony za granicę lub przewożony tranzytem przez terytorium Rzeczypospolitej Polskiej GMO, czyli organizmy genetycznie zmodyfikowane.