Wykaz gatunków Luffa acutangula (L.) Roxb. – trukwa ostrokątna Luffa aegyptiaca Mill. – trukwa egipska Luffa astorii Svenson Luffa echinata Roxb. Luffa graveolens Roxb. Luffa operculata (L.) Cogn. – trukwa pokrywkowata Luffa quinquefolia Seem. Luffa saccata F.Muell. ex I.Telford Luffa sepium (G.Mey.) C.Jeffrey
Zastosowanie Owoce co najmniej dwóch gatunków (trukwy egipskiej Luffa aegyptiaca oraz ostrokątnej L. acutangula), są uprawiane, zbierane przed dojrzeniem i spożywane jako warzywa, popularne w Azji i Afryce. Owoce po wysuszeniu zwane są „gąbkami roślinnymi”, mają różny stopień szorstkości i używane są do szorowania naczyń, czyszczenia ubrań i mycia ciała.
Zobacz też Tykwa, okra.
Przypisy
Bibliografia
Kategoria:Dyniowate Kategoria:Kuchnia indyjska