Po porażce z Floydem Mayweatherem stoczył pojedynek z Juanem Lazcano, z którym wygrał na punkty, zdobywając pas mistrza świata IBO.Po walce z Lazcano zmienił trenera na Floyda Mayweathera Sr. i 11 listopada 2008 roku stoczył wygrany pojedynek przez TKO w 11 rundzie z Paulim Malignaggim. Kolejną walkę przegrał z Mannym Pacquiao 2 maja 2009 w 2. rundzie przez ciężki nokaut. 7 lipca 2011 po dwóch latach przerwy Hitman dla radia BBC oficjalnie potwierdził przejście na emeryturę.
24 listopada 2012 roku w Manchesterze Ricky Hatton powrócił po ponad trzech latach przerwy i zmierzył się z Wjaczesławem Senczenką, aby udowodnić sobie, czy jest w nim jeszcze stary "Hitman". Jednak przegrał w dziewiątej rundzie przez nokaut, po mocnym ciosie w wątrobę. Po tej przegranej Ricky Hatton przeszedł ostatecznie na emeryturę.
Był kibicem Manchesteru City, którego graczem był jego ojciec, Ray Hatton. Do ringu wchodził przy aranżacji piosenki "Blue Moon", będącej nieoficjalnym hymnem tego klubu.
Śmierć 14 września 2025 roku o godzinie 6:45 rano, 46-letni