Pierwszy medal wśród seniorek zdobyła podczas mistrzostw świata w Ramsau w 1999, gdzie razem z Violą Bauer, Ramoną Roth i Sigrid Wille zajęła trzecie miejsce w sztafecie. Na mistrzostwach świata w Val di Fiemme w 2003 dwukrotnie stawała na podium. W sztafecie Niemki w składzie: Manuela Henkel, Viola Bauer, Claudia Künzel i Evi Sachenbacher wywalczyły złoty medal. Dwa dni wcześniej Sachenbacher zdobyła srebrny medal w biegu łączonym na 10 km, rozdzielając Kristinę Šmigun z Estonii i Rosjankę Olgę Zawjałową. Była też piąta w sprincie techniką dowolną i szósta na dystansie 30 km techniką dowolną. Kolejne dwa medale zdobyła podczas mistrzostw świata w Sapporo w 2007. W parze z Künzel-Nystad była druga w sprincie drużynowym stylem dowolnym. Ponadto wspólnie z Künzel-Nystad, Bauer i Stefanie Böhler wywalczyła srebro w sztafecie. W biegu łączonym była czwarta, przegrywając walkę o medal z Norweżką Kristin Størmer Steirą o 2,5 sekundy. Ponadto razem z Katrin Zeller, Claudią Nystad i Miriam Gössner zdobyła wicemistrzostwo w sztafecie na mistrzostwach świata w Libercu w 2009.