Od 1970 wikariusz diecezji Gandawy, w lutym 1994 powołany na sędziego Trybunału Międzydiecezjalnego Kościoła Belgii w Amberes.
21 października 2003 został kreowany przez papieża Jana Pawła II kardynałem, z tytułem diakona S. Pier Damiani ai Monti di San Paolo. W chwili nominacji miał ukończone 80 lat i tym samym był pozbawiony prawa udziału w konklawe. Już po nominacji (ogłoszonej 28 września 2003) został także arcybiskupem tytularnym Ypres, a konsekrował go biskup Gandawy Arthur Luysterman 11 października 2003.
Kardynał Joos zyskał publiczny rozgłos na początku 2004 roku, wyrażając w wywiadzie opinię, że 95 procent homoseksualistów to seksualni zboczeńcy.
Zmarł nagle po odprawieniu mszy w swojej parafii, gdzie też został pochowany na miejscowym cmentarzu.
Bibliografia życiorys kardynała Joosa w słowniku biograficznym kardynałów Salvadora Mirandy
Kategoria:Belgijscy kardynałowie Kategoria:Kanoniści Kategoria:Urodzeni w 1923 Kategoria:Zmarli w 2004 Kategoria:Kardynałowie z nominacji Jana Pawła II