Karolina Burbon-Parmeńska, wł. Carolina Maria Teresa Giuseppa di Borbone (ur. 22 listopada 1770 w Parmie, zm. 1 marca 1804 w Dreźnie) – księżniczka Parmy, księżna Saksonii.
Życiorys Urodziła się jako najstarsze dziecko Ferdynanda I, księcia Parmy, i jego żony Marii Amalii Habsburg, arcyksiężniczki Austrii. Jej młodszym bratem był Ludwik I, książę Parmy, a potem król Etrurii, a młodszą siostrą – Maria Antonina, zakonnica w zakonie urszulanek.
22 kwietnia 1792 w Parmie Karolina poślubiła per procura Maksymiliana Wettyna, księcia Saksonii, piątego i najmłodszego syna elektora Fryderyka Krystiana i jego żony Marii Antoniny Wittelsbach. 9 maja 1792 w Dreźnie Karolina i Maksymilian pobrali się już osobiście. Para miała siedmioro dzieci: Marię Amalię Fryderykę Augustę Karolinę Ludwikę Józefę Aloysię Annę Nepomucenę Filipinę Wincentię Franciszkę de Paula Franciszkę de Chantal (10 sierpnia 1794 – 18 września 1870), księżniczkę Saksonii, znaną jako księżna Amelia. Marię Ferdynandę Amalię Ksawerę Teresę Józefę Annę Nepomucenę Aloysię Joannę Wincentię Ignatię Dominikę Franciszkę de Paula Franciszkę de Chantal (27 kwietnia 1796 – 3 stycznia 1865), żonę Ferdynanda III, wielkiego księcia Toskanii (teścia jej młodszej siostry), znaną jako księżna Maria Fryderyka Augusta II Alberta Marię Klemensa Józefa Wincenta Alojzego Nepomucena Jana