Gęstość zaludnienia i liczba ludności Świątniki Górne na rok 2006 zamieszkuje 2101 mieszkańców, przy powierzchni równej 4 km² daje to gęstość zaludnienia równa 525 os./km². Dla porównania wskaźnik gęstości zaludnienia dla województwa małopolskiego wynosi 215,2 os./km².. Decydujący wpływ na wysoki wskaźnik ma gęsta i zwarta zabudowa mieszkalna w gminie. W ciągu 10 lat liczba ludności wzrosła z 2015 osób w 1997 r. do 2101 osób w 2006 r., co stanowi 0,06% populacji województwa małopolskiego. W 1999 wynosiła 2063, a rok później spadła do 2046 osób. Następnie przez kolejne lata rosła by osiągnąć w 2002 r. – 2090, a do roku 2006 oscylowała wokół 2100 mieszkańców. Wskaźnik wzrostu liczby ludności za lata 1997–2006 wynosi 104%, świadczy to o tym, iż w gminie mamy do czynienia ze stagnującym wzrostem demograficznym.
thumb|Struktura ludności Świątnik Górnych według płci i wieku
Struktura płci i wieku ludności thumb|Struktura społeczno zawodowa
Struktura ludności według płci i wieku na przestrzeni dekady się zmieniała. W obu przypadkach, a więc w roku 1997 i 2006 struktura ludności wykazywała charakter typu zastojowego.