Latem 2003 Yanagisawa wyjechał do Europy. Wypożyczono go do włoskiej Sampdorii. W Serie A zadebiutował 30 sierpnia w zremisowanym 2:2 meczu z Regginą Calcio. W Sampdorii spędził rok, ale przegrał rywalizację z Włochami Francesciem Flachim i Fabiem Bazzanim. Latem 2004 został wypożyczony do Messiny, a w czerwcu 2005 roku wykupiony na stałe. W 2005 roku zajął z nią 7. pozycję w Serie A, a grał tam do końca tamtego roku. W Messinie był rezerwowym dla pary napastników Riccardo Zampagna - Arturo Di Napoli. We włoskiej Serie A wystąpił łącznie w 43 meczach, ale nie zdobył żadnego gola.
W 2006 r. Yanagisawa wrócił do Japonii. Znów został zawodnikiem Kashimy Antlers, a w 2007 r. po raz kolejny w karierze został z nim mistrzem Japonii. W 2008 r. zmienił barwy klubowe i podpisał kontrakt z Kyoto Sanga FC.