Ümit Özat (ur. 30 października 1976 w Ankarze) – były turecki piłkarz występujący na pozycji obrońcy lub pomocnika.
Kariera klubowa Ümit Özat zawodową karierę rozpoczynał w 1995 roku w zespole Gençlerbirliği SK. W debiutanckim sezonie rozegrał dla niego siedemnaście ligowych pojedynków, jednak w kolejnych rozgrywkach grywał już znacznie częściej. Przez sześć sezonów spędzonych w Gençlerbirliği Özat rozegrał 150 spotkań w lidze, w których strzelił dziesięć goli. W sezonie 2000/2001, w którym Turek przebywał na wypożyczeniu w Bursasporze, Gençlerbirliği wywalczyło Puchar Turcji.
W 2001 roku Özat podpisał kontrakt z Fenerbahçe SK, z którym na szczeblu krajowym odniósł wiele sukcesów. Trzy razy zdobył mistrzostwo kraju oraz dwa razy sięgnął po krajowy puchar. W trakcie sześciu sezonów spędzonych w Stambule turecki zawodnik brał udział w 212 pojedynkach pierwszej ligi.