Piotr Jankowski (ur. 19 czerwca 1974 w Nidzicy) – polski aktor teatralny, filmowy i telewizyjny.
W 2000 ukończył studia aktorskie w Państwowej Wyższej Szkole Teatralnej (PWST) w Krakowie.
Teatr W teatrze po raz pierwszy pojawił się jeszcze jako student szkoły teatralnej w 1999 roku, na deskach krakowskiego Starego Teatru im. Heleny Modrzejewskiej w spektaklu Przebudzenie wiosny Franka Wedekinda.
W latach 2000–2001 był aktorem warszawskiego Teatru Narodowego, a latach 2002–2009 grał w Teatrze Wybrzeże w Gdańsku.
Spektakle teatralne Stary Teatr im. H. Modrzejewskiej 1999 – Przebudzenie wiosny jako Otton (reż. Paweł Miśkiewicz)
PWST w Krakowie 2000 – Letnicy – opowieść jako Jakub Pietrowicz Szalimow (reż. G. Castellanos, M. Grota)
Teatr Bückleina w Krakowie 2000 – Idiota (reż. Anna Trojanowska)
Teatr Narodowy w Warszawie 2000 – Noc listopadowa jako Ludwik Nabielak (reż. Jerzy Grzegorzewski) 2001 – Na czworakach jako Uczestnik wycieczki (reż. Kazimierz Kutz)
Teatr Dramatyczny w Warszawie 2001 – Alicja w krainie czarów jako Kot (reż. Tomasz Hynek)