Uczelnia oferuje bezpłatne studia stacjonarne oraz niestacjonarne. Kształci studentów na poziomie licencjackim, inżynierskim, magisterskim, jednolitym magisterskim oraz prowadzi studia podyplomowe. W zakresie dydaktyki PANS w Jarosławiu współpracuje z Akademią Górniczo-Hutniczą w Krakowie, Politechniką Krakowską, Uniwersytetem Ekonomicznym w Krakowie i Uniwersytetem RzeszowskimPWSTE w Jarosławiu – Uczelnia..
Władze Poczet rektorów PWSTE w Jarosławiu 1 sierpnia 1998 – 20 września 2005 Antoni Jarosz 20 września – 5 października 2005 Łukasz Czuma 6 października 2005 – 31 sierpnia 2007 Roman Fedan 1 września 2007 – 31 sierpnia 2011 Zbigniew Makieła 1 września 2011 – 31 sierpnia 2015 Wacław Wierzbieniec 1 września 2015 – 31 sierpnia 2024 – Krzysztof Rejman od 1 września 2024 – Beata Rejman
Poczet prorektorów PWSTE w Jarosławiu 1 września 1999 – 30 września 2000 Krzesław Stokłosa 1 lutego – 1 czerwca 2000 Wacław Kotliński 11 listopada 2000 – 20 października 2005 Łukasz Czuma 18 marca – 20 marca 2002 Janusz Hamryszczak 1 sierpnia 2003 – 9 października 2005 Maria Laska 21 października 2005 – 31 sierpnia 2015 Krzysztof Rejman prorektor ds. studenckich i organizacyjnych 14 października 2005 – 31 sierpnia 2007 Zbigniew Makieła prorektor ds.