Achacy Corell, także Achacy Korel (ur. po 1646, zm. 1696) – drukarz i wydawca działający w Elblągu.
Był jedynym synem Achacego, właściciela oficyny drukarskiej w Elblągu. Po jego śmierci w 1659 zakład prowadziła wdowa, Elżbieta z Preussów, pod firmą „Dziedziców”, syn przejął oficynę w 1669 po dojściu do pełnoletniości. Achacy Corell młodszy okazał się znacznie mniej energicznym przedsiębiorcą w porównaniu z ojcem; niemal 30-letni okres jego działalności wydawniczej przyniósł dwukrotnie mniej pozycji (około 120, z czego jedynie 13 znalazło potwierdzenie w Bibliografii polskiej Estreicherów). Władze Elbląga wspierały drukarza, umarzając zaciągnięte długi, przydzielając deputaty zboża i drzewa, wreszcie obdarzając tytułem „drukarza Rady Miejskiej” („Senatus Typographus”) w 1689 (chociaż sam Corell posługiwał się nim już od początku lat 80. XVII wieku).
Corell współpracował blisko z gdańskim księgarzem i introligatorem Chrystianem Mansklapem, realizując jego zamówienia. Przez dwa lata (1674 i 1675) druki Corella sygnowane były dodatkowo nazwiskiem jego szwagra Jana Arnolda, prawdopodobnie pełniącego obowiązki technicznego kierownika firmy.