Jan Åge Fjørtoft (ur. 10 stycznia 1967 w Ålesund) – piłkarz norweski grający na pozycji napastnika. Nosił przydomek „Fjøra”.
Kariera klubowa Pierwszym klubem w karierze Fjørtofta był amatorski IL Hødd, w którym grał w latach 1982–1985. W 1986 roku został piłkarzem HamKam. Występował w drugiej lidze, a w 1987 roku był bliski wywalczenia awansu do pierwszej, jednak Hamarkameratene zajął ostatnie miejsce w barażach. W 1988 roku przeszedł do Lillestrøm SK i na koniec roku został z nim wicemistrzem kraju. Natomiast w 1989 roku wywalczył swój pierwszy tytuł mistrza Norwegii. Latem trafił do Austrii i został zawodnikiem Rapidu Wiedeń. W swoim debiucie w austriackiej lidze zdobył gola, a do końca sezonu jeszcze 16-krotnie wpisywał się na listę strzelców. W kolejnych sezonach znów był najlepszym strzelcem zespołu i zdobywał odpowiednio 16 goli w sezonie 1990/1991, 16 – w 1991/1992 i 13 w 1992/1993. Nie zdobył jednak ani mistrzostwa, ani Pucharu Austrii.