Stephane Dalmat (ur. 16 lutego 1979 w Tours) – francuski piłkarz.

Kariera klubowa Dalmat jest bardzo wszechstronnym zawodnikiem. Do jego głównych zalet należy zaliczyć dobre panowanie nad piłką i drybling.

Pierwszym profesjonalnym meczem w karierze Dalmata była rozegrana 30 sierpnia 1997 potyczka Châteauroux z AS Cannes 30 sierpnia przegrana przez jego drużynę 1:2.

Dalmat został kupiony przez Lens w sezonie 1998/99. Słynął wówczas z częstych porównań do Zinedine'a Zidane'a. Szybko przeszedł do Marsylii, lecz po nieudanym sezonie przeniósł się do Paris Saint-Germain. Tworzył tam linię pomocy z Alim Benarbią i Laurentem Robertem. Gdy w paryskim klubie został zatrudniony nowy trener, Dalmat przeniósł się do Interu Mediolan.

Dalmat po dwóch i pół sezonach spędzonych we włoskiej drużynie, gdzie nie mógł zadomowić się w pierwszym składzie, został wypożyczony do Tottenhamu. Mimo kilku udanych występów, które zyskały przychylność fanów „The Spurs”, nie zdołał przekonać do siebie trenera Davida Pleata. Łapał przy tym częste kontuzje.