Didier Mollard (ur. 4 grudnia 1969 w Chambéry) – francuski skoczek narciarski, który występował w latach 1985–1997.
Najlepsze wyniki w Pucharze Świata osiągnął w sezonie 1992/1993, w którym w klasyfikacji generalnej skoków narciarskich zajął 7. miejsce oraz 2. miejsce w klasyfikacji lotów narciarskich. W tym sezonie był czterokrotnie na podium w konkursach Pucharu Świata, a sześciokrotnie w całej karierze.
Igrzyska olimpijskie Indywidualnie 1988 Calgary (CAN) – 34. miejsce (normalna skocznia), 25. miejsce (duża skocznia) 1992 Albertville (FRA) – 8. miejsce (normalna skocznia), 40. miejsce (duża skocznia) 1994 Lillehammer (NOR) – 10. miejsce (duża skocznia), 17. miejsce (normalna skocznia) Drużynowo 1992 Albertville (FRA) – 10. miejsce 1994 Lillehammer (NOR) – 6. miejsce