Wojciech Jankowiak (ur. 17 kwietnia 1956 w Wolsztynie) – polski polityk, urzędnik państwowy i samorządowy, były wicewojewoda poznański i wielkopolski, od 2006 członek zarządu województwa wielkopolskiego, od 2007 w randze wicemarszałka.
Życiorys Syn Józefa i Heleny. Ukończył studia na Wydziale Prawa i Administracji Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu oraz studia podyplomowe w Szkole Głównej Planowania i Statystyki w Warszawie. W 2013 został prezesem zarządu Stowarzyszenia Absolwentów Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu.
W latach 1989–1990 zajmował stanowisko wiceprezydenta Poznania, następnie był kolejno zastępcą kierownika Urzędu Rejonowego w tym mieście (do 1993), dyrektorem departamentu w Urzędzie Rady Ministrów (do 1996), wicewojewodą poznańskim (do 1998) i członkiem zarządu województwa wielkopolskiego (do 2001).
Członek Polskiego Stronnictwa Ludowego. Z jego listy kandydował do Sejmu w 2001, 2005, 2007, 2011, 2015 i 2019 oraz do Parlamentu Europejskiego w 2014.