Stade Constant Vanden Stock opuścił w 1995 roku, kiedy to został zawodnikiem Sheffield Wednesday. Razem z angielską drużyną zajął piętnastą pozycję w Premier League mają tylko dwa punkty przewagi nad strefą spadkową. W barwach ekipy „The Owls” Belg wystąpił w 34 meczach i strzelił osiem bramek. W 1996 roku trafił do PSV Eindhoven, z którym wywalczył mistrzostwo Holandii. Degryse zagrał w 23 ligowych meczach, jednak w sezonie 1997/1998 na boisku pojawił się tylko osiem razy. Po zakończeniu rozgrywek belgijski zawodnik powrócił do kraju i podpisał kontrakt z KAA Gent, z którym zajął ósme miejsce w lidze. Latem 1999 roku Degryse przeniósł się do Germinalu Beerschot Antwerpia, gdzie zdołał wywalczył sobie miejsce w podstawowym składzie. W drużynie „De Ratten” spędził trzy sezony, w trakcie których wystąpił w 97 spotkaniach i zdobył 27 bramek. W 2002 roku Belg zdecydował się zakończyć karierę. Ostatni mecz rozegrał 4 maja przeciwko Sportingowi Charleroi, który zakończył się zwycięstwem Germinalu 4:1.