Jan Stanisław Zarębski (ur. 24 maja 1943 w Warszawie) – polski polityk, przedsiębiorca, w latach 1999–2002 marszałek województwa pomorskiego.

Życiorys Syn Leona, współwłaściciela rodzinnej fabryki i hurtowni akcydensowej w Warszawie. W 1945 wraz z rodziną zamieszkał w Gdańsku. Absolwent III Liceum Ogólnokształcącego w Gdańsku. W 1972 ukończył studia na Wydziale Chemicznym Politechniki Gdańskiej. Do 1981 pracował jako chemik w Zakładzie Aminokwasów i Peptydów Instytutu Chemii Uniwersytetu Gdańskiego. Na początku lat 80. dołączył do „Solidarności”.

Na początku lat 80. rozpoczął własną działalność gospodarczą. Współtworzył kilka firm rodzinnych w tym „Lonzę” i „Natę”, które od lat 90. należały do głównych producentów napojów bezalkoholowych w Polsce. Związane z nim przedsiębiorstwa zajęły się również m.in. wytwarzaniem maszyn i oprzyrządowania do produkcji opakowań. Od 1991 do 2003 (z wyjątkiem 1993) był umieszczany na liście 100 najbogatszych Polaków według tygodnika „Wprost”. W latach 1992–1994 był prezesem zarządu klubu sportowego Spójnia Gdańsk, sponsorował także inne gdańskie kluby.