Szymon Matuszek (ur. 7 stycznia 1989 w Cieszynie) – polski piłkarz grający na pozycji pomocnika. Wychowanek Wodzisławskiej Szkoły Piłkarskiej Wodzisław Śląski.
Życiorys Występował w drużynie Realu Madryt C., do której przeszedł z Union Deportivo Horadada w styczniu 2007. Później grał w barwach Jagiellonii Białystok, w której występował z numerem 14. 29 sierpnia 2009 podpisał roczny kontrakt z Piastem Gliwice z opcją przedłużenia o trzy lata. W lutym 2011 roku został wypożyczony do Chojniczanki Chojnice. Po okresie gry w II lidze powrócił do Piasta, gdzie pełnił rolę rezerwowego. W lutym 2012 roku Matuszek został wypożyczony do Wisły Płock, gdzie zagrał tylko 3 mecze, a klub nie utrzymał się w rozgrywkach. Latem 2012 roku trafił do Dolcanu Ząbki, gdzie już na początku dostał szansę na regularne występy. W zespole z Mazowsza rozegrał łącznie 110 oficjalnych spotkań, strzelając w nich 13 bramekSzymon Matuszek – kariera.. 22 grudnia 2015 roku pomyślnie przeszedł testy medyczne w ekstraklasowym Górniku ZabrzeSzymon Matuszek na testach medycznych w Górniku., a dzień później podpisał kontrakt obowiązujący do 30 czerwca 2017 roku z opcją przedłużenia o kolejny rok.. Po odejściu Adama Dancha był kapitanem zespołu z Zabrza. W lipcu 2020 odszedł z Górnika, natomiast 4 sierpnia został piłkarzem Miedzi Legnica.