Instytut Historii Sztuki Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu (IHS UAM) – jednostka organizacyjna Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, jeden z 2 instytutów tworzących Wydział Nauk o Sztuce UAM. Instytut mieści się w gmachu Collegium Novum przy al. Niepodległości 4. Założony w 1919 roku. Ramowa i wewnętrzna struktura organizacyjna ulegała zmianom (kolejno: seminarium, zakład, katedra i od 1974 instytut). W latach 1976–2001 w jego skład wchodził Zakład Muzykologii. Prowadzone są trzyletnie specjalistyczne studia licencjackie europejska turystyka kulturowa w Kolegium Europejskim w Gnieźnie oraz płatne studia podyplomowe „Wiedza o sztuce”. Od 1 października 2019 roku, zarządzeniem Rektora UAM, Instytut Historii Sztuki, razem z Instytutem Muzykologii, współtworzy Wydział Nauk o Sztuce Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu.
Poczet kierowników i dyrektorów Katedra Historii Sztuki ks. prof. dr Szczęsny Dettloff (1919–1939;