Wittstock/Dosse (powszechnie stosowana jest również forma skrócona Wittstock) – miasto w północno-wschodniej części Niemiec w kraju związkowym Brandenburgia, w powiecie Ostprignitz-Ruppin.
Geografia Wittstock leży nad rzeką Dosse (Doszą) w historycznym regionie Prignitz, niecałe 100 km na północny zachód od Berlina, około 105 km na południe od Rostocku i 170 km na południowy wschód od Hamburga. Miasto powiatowe Neuruppin jest oddalone o 35 km.
Nazwa Urzędowa forma nazwy jest dwuczłonowa, przy czym drugi wyraz zapisywany po ukośniku; potocznie nazwę miasta skraca się do samego Wittstock.
W średniowieczu nazwa miasta pojawia się w formie Wiztok (1271), Witzstock (1284), Witstock (1441). Etymologia ludowa wywodziła ją z dolnoniemieckiego witt „biały” + stock „kłącze”, w rzeczywistości nazwa ta ma pochodzenie słowiańskie, od połabskiego vysoka „wysoka”Dieter Berger, Geographische Namen in Deutschland, Dudenverlag, Mannheim 1993, s. 279.. W języku polskim notowana jako Wysoka.