Elżbieta Rabsztyn (ur. 25 sierpnia 1956 w WarszawieEncyklopedia (statystyczna) polskiej lekkiej atletyki 1919–1994, wyd. Warszawa 1994, s. 251) – polska lekkoatletka, specjalizująca się w biegu na 100 metrów przez płotki, brązowa medalistka Uniwersjady w 1981, mistrzyni i reprezentantka Polski.
Kariera sportowa Była zawodniczką Gwardii Warszawa.
Jej największym sukcesem międzynarodowym był brązowy medal Letniej Uniwersjady w 1981 w biegu na 100 m ppł, z czasem 13,31Halina Hanusz, Bartłomiej Korpak Polacy na letnich uniwersjadach 1959–2009, wyd. Warszawa 2010, s. 62. Reprezentowała Polskę na mistrzostwach Europy w 1978, zajmując 7. miejsce w finale biegu na 100 m ppł, z czasem 13,17Francisco Ascorbe i inni History of the European Athletics Championship. Statistics Handbook, wyd. Barcelona 2010, s. 940, trzykrotnie na halowych mistrzostwach Europy (1978 – odpadła w półfinale biegu na 60 m ppł, 1980 – zajęła 4. miejsce w finale biegu na 60 m ppł (bieg ten wygrała Zofia Bielczyk, przed Grażyną Rabsztyn), odpadła w eliminacjach biegu na 60 m, 1981 – odpadła w półfinale biegu na 50 m ppł)Francisco Ascorbe i inni European Indoor Handbook. History of the European Indoor Championship, wyd. Madryt 2005, s.