Wyroby złotnicze Mistrz złotnik sygnuje tym znakiem wyroby pochodzące z jego warsztatu, zarówno będące jego osobistym dziełem jak i pracowników z jego pracowni. Znak ten będąc wygrawerowanym w postaci negatywu na stalowej puncy, służy następnie do oznaczania wszystkich wyrobów z metali szlachetnych, przez nabicie go na ich powierzchni uderzeniem młotka. Dopiero tak oznaczone przedmioty mogą zostać poddane zbadaniu i ocechowaniu przez Urząd Probierczy, gdzie nabijany jest na nich znak określonej próby. Tylko poddane tym czynnościom wyroby złotnicze lub jubilerskie mogą zostać następnie wprowadzone do obrotu handlowego.
Wyroby mennicze Znak menniczy pełni rolę znaku imiennego dla większości wyrobów menniczych z metalu szlachetnego: wyrobów menniczych z metalu szlachetnego nieobjętych obowiązkiem oznaczenia cechami probierczymi lub posiadania świadectwa badania, tj.: monet, które są albo były znakami pieniężnymi stanowiącymi prawny środek płatniczy na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej albo w innych państwach, oraz monet przeznaczonych na cele kolekcjonerskie oraz inne, których sprzedaż prowadzi Narodowy Bank Polski, odznaczeń i orderów w rozumieniu przepisów ustawy z dnia 16 października 1992 r. o orderach i odznaczeniach (Dz. U. z 2022 r. poz.