Struktura organizacyjna Katedra KierownikKatedra Biochemii Żywności prof. dr hab. inż. Małgorzata DarewiczKatedra Fizyki i Biofizyki prof. dr hab. Danuta KrukKatedra Inżynierii, Aparatury Procesowej i Biotechnologii Żywności dr hab. inż. Fabian DajnowiecKatedra Mikrobiologii Przemysłowej i Żywności dr hab. inż. Anna ZadernowskaKatedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością dr hab. inż. Justyna ŻulewskaKatedra Przetwórstwa i Chemii Surowców Roślinnych prof. dr hab. inż. Iwona KonopkaKatedra Towaroznawstwa i Badań Żywności dr hab. inż. Joanna KlepackaKatedra Technologii i Chemii Mięsa dr hab. inż. Wacław MozolewskiKatedra Żywienia Człowieka prof. dr hab. Lidia Wądołowska
Przypisy
Linki zewnętrzne
Nauki o Żywności