Zygmunt Witymir Bieńkowski (ur. 2 maja 1913 w Warszawie, zm. 15 sierpnia 1979 w Londynie) – major pilot Polskich Sił Powietrznych w Wielkiej Brytanii, dowódca 302 i 303 dywizjonów myśliwskich, kawaler Orderu Virtuti Militari, mianowany przez władze RP na uchodźstwie na stopień podpułkownika.. mały|Zygmunt Bieńkowski i Jan Zumbach prezentują „trofeum” dywizjonu 303
Życiorys Był synem Leopolda, rolnika, działacza społecznego i niepodległościowego, późniejszego posła na sejm RP i Zofii z domu Braun. Był bratem Jana (1914–1943), porucznika pilota 307 dywizjonu myśliwskiego nocnego, oraz bratankiem Andrzeja. Do szkół uczęszczał w Przasnyszu, następnie w Brześciu nad Bugiem, gdzie w 1933 roku uzyskał maturę.
Na początku 1934 roku wstąpił do Szkoły Podchorążych Lotnictwa w Dęblinie. Na stopień podporucznika został mianowany ze starszeństwem z 15 października 1936 i 19. lokatąIX promocja.. Po dwóch latach służby w Warszawie, we wrześniu 1938 roku został przeniesiony do Centrum Wyszkolenia Lotnictwa nr 1 w Dęblinie. Został dowódcą III plutonu 5 eskadry II dywizjonu Szkoły Podchorążych Lotnictwa.