thumb|Członek społeczności Dalitów z Jaipuru
Dźati (sanskryt जाति, „urodzenie”, ang. jati) – element systemu stratyfikacji społecznej w Indiach, określany nie do końca poprawnie terminem kasta. Wyższym w randze, odnoszącym się do stanów społecznych w Indiach, jest termin warna. Bóstwo opiekuńcze dla konkretnej dźati to dźatidewata.
Etymologia Źródłosłów dla pojęcia dźati wywodzi się od czasownika dźan – urodzić się. Jego znaczenie dosłowne podaje się jako urodzenie, ród, rodzaj.
Liczba dźati Podział na dźati jest w Indiach bardzo rozbudowany. Istnieje około 6-10 tysięcy dźati, chociaż zdaniem niektórych badaczy liczba ta oscyluje wokół wielkości 100 tysięcy.
Dźati dzielą się na podkasty i te dopiero stanowią endogamiczne kasty w rozumieniu potocznym człowieka Zachodu. Dźati bywają podzielone w Indiach nawet na kilkaset podkast.
Stąd mówić można o około 3 000 dźati i równocześnie o istnieniu 25 000 podgrup w tych pierwszych (podkast)Henrich von Stietencron, Hinduizm, Leon Żylicz (tłum.) Wydawnictwo Akademickie Dialog 2010, s. 96.