33–65., literaturę „Amerykańskiego Renesansu”, twórczość Hermana Melville’a, teorie postkolonialneZob. np.: Jędrzejko, Paweł. „Ślady na oceanie. Refleksja nad myśleniem magicznym i prozą Lucjana Wolanowskiego” w: Wokół reportażu podróżniczego. Tom 3. Lucjan Wolanowski (1920–2006). Studia – szkice – materiały. Dariusz Rott (red.) Katowice: Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego, 2009. s. 94–107. i teorie feministyczneJędrzejko Paweł. „Kultura popularna a baśń o Innym” w: Kultura-Polityka-Tożsamość, Stockholm Slavic Papers Vol. 15. Dorota Tubielewicz-Mattsson and Ewa Teodorowicz-Hellman, eds. Stockholm: Stockholm University Press, 2007. s. 63–90.
Jędrzejko prowadził wykłady gościnne w Polsce, Wielkiej Brytanii, Stanach Zjednoczonych (Grinnell College, University of Iowa, Centre College, Massachusetts Institute of Technology), Hiszpanii, Indiach, Słowacji i Szwecji. Organizator międzynarodowych konferencji naukowychNa przykład, oprócz książek i artykułów jakie poświęcił Hermanowi Melville'owi, Jędrzejko był także organizatorem Szóstej Międzynarodowej Konferencji The Melville Society w Szczecinie w roku 2007, zorganizowanej w ramach obchodów finału regat Tall Ships' Races Szczecin 2007. (Zob. ) i wydarzeń popularyzujących naukęZob. np. Dzień Hermana Melville'a w Bibliotece Śląskiej.