Jest orędowniczką praw i ochrony dziecka, mówi: dziecko jest największym dobrem, któremu należy się szacunek, godne dzieciństwo, miłość i rozwój. W formie literackiej przedstawia świat dziecka – jego życie, doznania, emocje. Przywołuje okres wojen, a w nich niewyobrażalny dramat dzieci. Autorka stara się pokazać dorosłym świat widziany oczyma dziecka, który często różni się od tego jak oni go widzą. Apeluje o zwrócenie uwagi na problemy dzieci we współczesnym świecie, jak również kieruje słowa do dziecka, starając się ukierunkować jego wrażliwość na piękno, trwałość i kruchość świata, harmonię w przyrodzie, mądrość praw natury, której człowiek jest nierozerwalną częścią
Karolina Kusek stworzyła także uniwersalne dzieła poetyckie, gdzie porusza tematy dotyczące spraw społecznych, duchowych, cywilizacji i jej skutków dla ludzkości. Wiele miejsca poświęciła ojczyźnie, odnosząc się do historii i przywiązania do tradycji.
We wrześniu 2009 roku na Uniwersytecie im. J. Kochanowskiego w Kielcach odbyła się międzynarodowa konferencja naukowa poświęcona twórczości poetki „W kręgu twórczości Karoliny Kusek” z udziałem naukowców, krytyków i tłumaczy.