Schlag & Söhne – niemiecka firma organmistrzowska. Swą siedzibę miała w Świdnicy na Dolnym Śląsku (w tamtych czasach Schweidnitz in Niederschlesien).
Historia W roku 1831 Christian Gottlieb Schlag, konstruktor organów, przejął zbankrutowaną firmę Gottfrieda Kiesewattera z Jawora na Dolnym Śląsku. Trzy lata później przeniósł ją do Świdnicy. W roku 1869 bracia Christiana Gottlieba, Carl Johann i Heinrich, zrezygnowali z udziałów w firmie. Wskutek tego nazwa jej została zmieniona na Schlag & Söhne Schweidnitz. Kierownictwo przejęli synowie Theodor i Oscar. W roku 1877 Christian Gottlieb zakończył pracę. Jego wnukowie Reinhold i Bruno w 1903 roku przekształcili firmę dziadka w spółkę komandytową. Z czasem spółka rozwinęła się do najbardziej znaczącej firmy produkującej organy na terenie Śląska przed I wojną światową. Opus 1000, czyli tysięczny instrument został zbudowany w 1914 roku. Dziewięć lat później, w 1923 roku, firma zakończyła swoją działalność.
Historia przedsiębiorstwa cechowana jest licznymi innowacjami. Jej nazwa była znana daleko poza granicami Śląska.