Gatunki Springbank Single Malt to najbardziej popularna whisky gorzelni. Lekko torfowa (10-15ppm). Standardowo wydawana jako 10 yo (dziesięcioletnie leżakowanie w beczkach), destylowana dwa i pół raza, niefiltrowana na zimno jak większość whisky oraz niekoloryzowana. Destylacja dwuipółkrotna jest niespotykana, i oznacza, że podczas pierwszego procesu destylacji wybrane są niższe partie wywaru, następnie zaś wędrują z powrotem do alembików. To oznacza, że podczas całego procesu niektóre partie destylatu były destylowane trzy- a niektóre dwukrotnie. Następnie whisky dojrzewa w beczkach po bourbonie i sherry, jakkolwiek firma eksperymentuje również z beczkami po rumie. Longrow Single Malt whisky mocno torfowa. Standardowa Longrow również jest dziesięcioletna, dojrzewająca w beczkach po bourbonie. Dostępne są również Sherrywood 10 yo oraz eksperymentalna edycja w beczkach po tokaju. Hazelburn Single Malt, najnowsza z odmian, pierwszy raz destylowana w 1997 i od tego czasu butelkowana jako 8 yo. Hazelburn jest potrójnie destylowaną, nietorfową whisky, nazwaną na cześć innej, nieczynnej już gorzelni z miasta Campbeltown.
Zobacz też Lista destylarni w Szkocji Lista gatunków whisky
Linki zewnętrzne oficjalna strona Springbank
Kategoria:Szkocka whisky