Parafia Wniebowstąpienia Pańskiego w Sanoku–Olchowcach – rzymskokatolicka parafia znajdująca się w Sanoku, w dzielnicy Olchowce, należąca do dekanatu sanockiego II w archidiecezji przemyskiejOpis dekanatu na stronie archidiecezji.
Historia Olchowce były wzmiankowane już w 1444 roku, i była to wieś służebna grodu sanockiego. W 1844 roku grekokatolicy zbudowali drewnianą cerkiew pw. Wniebowstąpienia Pańskiego.
28 lutego 1948 roku dekretem bpa Franciszka Bardy została erygowana ekspozytura pw. Wniebowstąpienia Pańskiego w Olchowcach, z wydzielonego terytorium parafii Sanok-Posada, a na kościół parafialny zaadaptowano miejscową cerkiew. 21 czerwca 1957 wikariuszem eksponowanym został ks. Jan MikoszRocznik Archidiecezji Przemyskiej 1997 (s. 462) . Za jego urzędowania trwał konflikt z władzami komunistycznymi PRL, o majątek po byłej parochii greckokatolickiej, zakończony wyrokiem sądowym, pozbawiającym parafię własności nieruchomości oraz odejściem ks. Jana Mikosza.
W 1972 roku wieś została włączona do miasta Sanoka. W 1985 roku do parafii przyłączono Lisznę. W 1999 roku rozpoczęto budowę kościoła filialnego w Bykowcach, który 7 lipca 2001 roku został poświęcony przez abpa Józefa Michalika, pw.