Okręt wyposażony był w trzy wyrzutnie torpedowe kalibru 533 mm na dziobie, z dwiema torpedami G7a lub G7e w zapasieEberhard Rőssler: The U-Boat, s. 97-100.. U-15 nie miał na wyposażeniu klasycznego działa okrętowego – jego uzbrojenie uzupełniało jedynie jedno działko przeciwlotnicze kalibru 20 mm. Zamiennie z torpedami okręt mógł przenosić do 18 wystrzeliwanych z wyrzutni torpedowych min.
Służba okrętu Po wejściu do służby 7 marca 1936 roku, U-15 został przyjęty w skład 1. Flotylli U-Bootów „Weddingen”, w której pozostał przez cały okres swojej służby. Krótko przed wybuchem wojny – 25 sierpnia 1939 roku – wyszedł z Kilonii na swój pierwszy patrol u wschodnich wybrzeży Wielkiej Brytanii. Powrócił jednak do Wilhelmshaven już 30 sierpnia, aby dzień później wyjść na kolejny rejs, celem przeprowadzenia operacji minowych. 6 września 1939 roku postawił miny w pobliżu Flamborough Head, na których 10 września zatonął brytyjski statek „Goodwood” (2796 BRT), zaś 11 dni później „Orsa” (1478 BRT). 8 września U-15 powrócił ze swojego pierwszego wojennego patrolu.