Elmar Borrmann (ur. 18 stycznia 1957 w Stuttgarcie) – niemiecki szermierz, szpadzista, reprezentujący także RFN, trzykrotny medalista olimpijski i wielokrotny medalista mistrzostw świata.
Na igrzyskach olimpijskich w Los Angeles w 1984 roku reprezentacja RFN w składzie: Elmar Borrmann, Volker Fischer, Gerhard Heer, Rafael Nickel i Alexander Pusch zdobyła złoto w turnieju drużynowym. Indywidualnie zajął szóste miejsce. Podczas rozgrywanych cztery lata później igrzysk olimpijskich w Seulu wspólnie z Volkerem Fischerem, Thomasem Gerullem, Alexandrem Puschem i Arndem Schmittem zdobył drużynowo srebrny medal. Indywidualnie nie startował. Następnie, jako reprezentant zjednoczonych już Niemiec, razem z Robertem Felisiakiem, Arndem Schmittem, Uwe Proske i Władimirem Riezniczenko zwyciężył w drużynie na igrzyskach olimpijskich w Barcelonie w 1992 roku. Brał również udział w igrzyskach olimpijskich w Atlancie w 1996 roku, zajmując 4. miejsce w zawodach drużynowych i 16. w indywidualnych.