Walery Józef Jasiński (ur. 21 lutego 1904 w Koszalinie, zm. 19 listopada 1981 w Orchard Lake, Michigan) – polski ksiądz katolicki, kanonik, prałat, duchowny Polonii amerykańskiej.
Dzieciństwo i edukacja Syn Jakuba Jasińskiego i Wiktorii z domu Błażejewicz. W 1908 przeprowadził się wraz z rodzicami do Mysłowic, gdzie uczęszczał do szkoły powszechnej. Od 1914 uczył się w Królewskim Gimnazjum w Mysłowicach. Po maturze w 1923 rozpoczął studia teologiczne na Uniwersytecie Jagiellońskim. Po drugim roku studiów Administrator Apostolski polskiej części Górnego Śląska (z której August Hlond (późniejszy kardynał i prymas Polski) wysłał kleryka Jasińskiego do Rzymu na studia na uniwersytecie Gregorianum.
Kapłaństwo Święcenia kapłańskie przyjął 14 października 1928. Sakramentu udzielił mu biskup katowicki Arkadiusz Lisiecki. Mszę prymicyjną odprawił w Mysłowicach 17 października 1928. Jako kapłan był przez rok wikarym w Dębie, następnie katechetą w Żeńskim Seminarium Nauczycielskim w Nowej Wsi. Ponadto został ojcem duchowym w Śląskim Wyższym Seminarium Duchownym w Krakowie, w którym pod jego duchową opieką znajdowało się m.in. trzech kleryków, którzy zostali w późniejszym czasie biskupami (w tym obecny biskup – senior diecezji koszalińsko-kołobrzeskiej Ignacy Jeż).