Jakub Adamczyk (ur. 26 września 1979) – polski lekkoatleta, sprinter, płotkarz, mistrz Polski. Doktor habilitowany nauk o kulturze fizycznej, pracownik Zakładu Teorii Sportu Akademii Wychowania Fizycznego Józefa Piłsudskiego w Warszawie i Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.
Życiorys Specjalizuje się w biegu na 400 m przez płotki. Był zawodnikiem Skry Warszawa (1998-2008), od 2009 MKS Polonia Warszawa (z roczną przerwą w 2013 w Juvenii Białystok). Na mistrzostwach Polski seniorów na otwartym stadionie wywalczył dwa medale – złoty w 2002 w sztafecie 4 x 400 m i brązowy w biegu na 400 m przez płotki w 2006. W tej ostatniej konkurencji, w latach 2002–2014 wystąpił łącznie dziesięć razy w finale mistrzostw PolskiHenryk Kurzyński, Stefan Pietkiewicz, Janusz Rozum, Tadeusz Wołejko Historia finałów lekkoatletycznych mistrzostw Polski 1920–2007. Konkurencje męskie, wyd. Szczecin-Warszawa 2007, s. 295.