Dariusz Snarski (ur. 20 grudnia 1968 w Bielsku Podlaskim) – polski bokser, olimpijczyk. Założyciel grupy promotorskiej Wschodzący Białystok Boxing Team.
Kariera w boksie amatorskim Walczył w wagach lekkiej i lekkopółśredniej. Startował na igrzyskach olimpijskich w Barcelonie w 1992 w wadze lekkiej, gdzie odpadł w 2. rundzie (1/8 finału). największy sukces odniósł podczas mistrzostw świata w Tampere w 1993, gdzie w tej samej wadze dotarł do ćwierćfinału. Dwa występy w mistrzostwach Europy (w Bursie (1993) w wadze lekkopółśredniej oraz w Vejle (1996) w wadze lekkiej) bez sukcesów.
Trzykrotnie był mistrzem Polski w wadze lekkiej: w 1991, 1996 i 1997, a raz wicemistrzem w wadze lekkopółśredniej (w 1993). Zwyciężył w Turnieju im. Feliksa Stamma w 1995 w wadze lekkiej.
Stoczył 294 walki, z których 247 wygrał, 5 zremisował, a 42 przegrał. Był zawodnikiem Hetmana Białystok i Olimpii Poznań.
Kariera w boksie zawodowym Boksował zawodowo w wadze lekkiej, w latach 1998-2013. Stoczył łącznie 66 walk, z których wygrał 32, przegrał 32 i dwie zremisował. 2 grudnia 2000 zdobył tytuł IBF intercontinal po wyrównanej walce z Włochem Vincenzo Belcastro w wadze super piórkowej.